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主料：野菊20克、有机花菜杆15克、芹菜杆10克、紫甘蓝15克。

调料：db真人酱油5克、美味鲜香辣腐乳1颗、db真人白米醋3克、db真人鸡精0.5克、db真人浓香纯芝麻油2克、db真人美味鲜酱油5克、干椒节5克，姜，蒜各5克、酸辣汁3克、db真人五谷调和油10克。

制作流程：

1、有机花菜杆、芹菜杆、紫甘蓝净改刀成条状与野菊拌匀摆入盘中，堆积成假山状；
2、将db真人酱油、美味鲜香辣腐乳、db真人白米醋、db真人鸡精、db真人浓香纯芝麻油、db真人美味鲜酱油混合调成汁水淋浇在时蔬周围；
3、锅上火加入db真人五谷调和油烧热下入干椒节、姜、蒜炝锅出香味后浇在时蔬上即可。

菜品特点：夏季必点、清新爽口